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LE FLORISSANT
Entrées froides et chaudes
Pizza Ø33cm
Pizzas Spéciales Maison
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Plats de Poissons
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Plats de Boeuf
Plats de Cheval
Fondue
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Entrées froides et chaudes
Salade verte
6,00 CHF
Salade mêlée
8,50 CHF
Salade Florissant
10,50 CHF
Salade César
Préparé avec poulet, croûtons, grana padano, vinaigrette et gorgonzola
19,00 CHF
Salade de chèvre au miel
19,80 CHF
Salade gourmande
Préparé avec salami piquant, saumon fumé et jambon cru
22,00 CHF
Salade de gambas
20,50 CHF
Salade cocktail de crevettes (petite)
15,00 CHF
Salade cocktail de crevettes (grande)
20,50 CHF
Assiette valaisanne (petite)
15,00 CHF
Assiette valaisanne (grande)
23,50 CHF
Tomates mozzarella di bufala (petite)
15,00 CHF
Tomates mozzarella di bufala (grande)
21,00 CHF
Carpaccio de boeuf (petite)
Préparé avec câpres, oignon, rucola et grana padano
15,00 CHF
Carpaccio de boeuf (grande)
Préparé avec câpres, oignon, rucola et grana padano
24,50 CHF
Pizza Ø33cm
Pizza Margherita
Tomate, mozzarella, origan
16,50 CHF
Pizza Napoli
Tomate, mozzarella, anchois, câpres
18,50 CHF
Pizza Romana
Tomate, mozzarella, olives, champignons
20,50 CHF
Pizza Prosciutto
Tomate, mozzarella, jambon
20,50 CHF
Pizza Veneziana
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
20,50 CHF
Pizza Rucola
Tomate, mozzarella, grana padano, rucola
20,50 CHF
Pizza Siciliana
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, povrons, câpres
21,50 CHF
Pizza Calabrese
Tomate, mozzarella, salami piquant
20,50 CHF
Pizza Tonno
Tomate, mozzarella, thon, oignon, câpres
21,50 CHF
Pizza Vegetariana
Tomate, mozzarella, épinards, champignons, artichauts, poivrons, olives
20,50 CHF
Pizza Campagnola
Tomate, mozzarella, épinards, lardons, oeuf, oignons
20,50 CHF
Pizza Tunisiana
Tomate, mozzarella, merguez
20,50 CHF
Pizza Hawaïenne
Tomate, mozzarella, jambon, ananas
20,50 CHF
Pizza 4 Stagioni
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, anchois
21,50 CHF
Pizza Calzone
Tomate, mozzarella, épinards, champignons, oeuf
21,50 CHF
Pizza 4 Formaggi
Tomate, mozzarella, gorgonzola, grana padano, gruyère
21,50 CHF
Pizza Fiorentina
Tomate, mozzarella, épinards, jambon, oeuf
21,50 CHF
Pizza Florissant
Tomate, mozzarella, crevettes, vongoles, jambon, olives
22,50 CHF
Pizza LHC
Tomate, mozzarella, crevettes, 4 fromages, oignons
22,50 CHF
Pizza Pescatore
Tomate, mozzarella, crevettes, vongoles
22,50 CHF
Pizza Emiliana
Tomate, mozzarella, jambon cru, rucola
22,50 CHF
Pizza Saumon
Tomate, mozzarella, saumon fumé
22,50 CHF
Pizza Bruschetta
Tomate fraîche, basilic, ail, origan, huile d'olive, olives noires
16,50 CHF
Pizza Capricciosa
Tomate, mozzarella, artichauts, oeuf, olives
20,50 CHF
Pizzas Spéciales Maison
Pizza du chef
Tomate, mozzarella di bufala, jambon cru, grana padano, rucola
24,00 CHF
Pizza della nonna
Tomate, pecorino, épinards, olives, anchois, câpres
24,00 CHF
Pizza 6 fromages
Tomate, mozzarella, chèvre, pecorino, gruyère, grana padano, gorgonzola
24,00 CHF
Pizza Mediterraneo
Tomate fraîche, mozzarella, jambon uru, rucola, grana padano
25,00 CHF
Pizza Carpaccio
Tomate, mozzarella, grana padano, rucola, carpaccio de boeuf, câpres
25,00 CHF
Pizza Frutti di Mare
Gambas géantes, vongoles, moules
26,00 CHF
Pâtes
Lasagne maison
19,50 CHF
Penne au pesto maison
19,50 CHF
Tagliatelle aux morilles
28,00 CHF
Tagliatelle Florissant
Préparé avec crevettes et sauce Aurore
26,50 CHF
Spaghetti carbonara
Préparé avec crème, lardons et oeufs
21,50 CHF
Penne all'arrabbiata
Préparé avec salami, piquant, tomate, basilic
21,50 CHF
Penne vodka
Préparé avec saumon, crevettes, crème et vodka
23,50 CHF
Pappardelle gratinées au safran
25,00 CHF
Spaghetti aux fruits de mer
28,50 CHF
Plats de Poissons
Tartare de saumon de Norvège
Servi avec toasts
25,00 CHF
Pavé de saumon de Norvège
Cuit à la planche, sauce vierge
29,00 CHF
Filet de bar commun d'Estonie
Servi sur son lit de légumes
31,00 CHF
Filets de perches d'Estonie
34,50 CHF
Gambas entières à gogo, à la façon du chef (minimum 2 personnes)
78,00 CHF
Gambas à la portugaise
30,00 CHF
Gambas à la provençale
30,00 CHF
Plats de Veau
Paillard de veau
32,00 CHF
Scaloppine de citron
32,00 CHF
Emincé de veau au curry
32,00 CHF
Piccata à la Milanaise
Servi avec spaghetti
32,00 CHF
Saltimbocca alla Romana
32,00 CHF
Scaloppine à la Milanaise (panée)
33,00 CHF
Plats de Boeuf
Tartare de beuf coupé au couteau
34,00 CHF
Entrecôte
32,00 CHF
Filet de boeuf
42,00 CHF
Médaillons coupé dans le filet
38,00 CHF
Filet sur ardoise
Servi avec sauce
44,00 CHF
Entrecôte sur ardoise (250g)
Servi avec sauce
35,00 CHF
Entrecôte sur ardoise (300g)
Servi avec sauce
42,00 CHF
Plats de Cheval
Entrecôte
25,50 CHF
Filet
35,00 CHF
Filet sur ardoise
Servi avec sauce
39,00 CHF
Entrecôte sur ardoise (250g)
37,00 CHF
Fondue
Fondue chinoise à gogo (cheval)
38,00 CHF
Fondue bourguignonne à gogo (boeuf)
38,00 CHF
Menu Enfants
Menu Enfant Nuggets de Poulet
15,00 CHF
Menu Enfant Pizza
15,00 CHF
Menu Enfant Penne à la Crème
15,00 CHF
Menu Enfant Steak de Boeuf
15,00 CHF
Menu Enfant Jambon Blanc
15,00 CHF
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